Especialidades

 
 
 
01 | SPRING_Cebolla de color amarillo pajizo, con una forma aperada
 
.Características _Es una cebolla autóctona de la región valenciana.
 
.Usos_Se trata de la cebolla más dulce entre la variedades, ideal para ensaladas.Su capacidad de conservación no es muy elevada.
 
.Disponibilidades_Disponibilidad: 1ª semana Mayo / 2ª semana Junio 
 
 
02 | REINA CHATA_
 
.Características_Esta cebolla se distingue por su forma y buena conservación necesitando múltiples cuidados en el cultivo. Es muy apreciada por su alto valor culinario en muchas regiones de la geografía española.
 
.Usos_Ideal para ensaladas. Poca capacidad de conservación:
 
.Disponibilidades_1os Agosto / 1os Septiembre.
 
.Conservación cámara_Desde Noviembre / Hasta Abril
 
 
 
 
03 | ROJA ZALLA_
 
.Características_Cebolla de color rojo intenso, no excesivamente achatada.
 
.Usos_Es una variedad bastante dulce. Lo más interesante es su precocidad.
 
.Disponibilidades_Fecha aprox. De recolección: última semana Mayo/ 2ª semana Junio.
 
 
 
 
 
04 | FIGUERES_

.Característica_Cebollas achatada y bastante dulce; excelente en ensaladasEs una variedad originaria de la zona de Cataluña y es por ello que es éste el destino principal para su comercialización, aunque empieza a ser apreciada en otras zonas por su gran sabor y suavidad.
 
.Disponibilidades_A partir de Julio / Hasta Mayo